Рецепт салата с жареными грибами с фото


Основа данного салата - жареные грибы, в нашем случае замороженные опята (300 г). Опята размораживаем с вечера в холодильнике, сливаем волу и обсушиваем. В это время можно отварить пару картофелин и яиц, мелко порезать пару зубков чеснока (выдавить), зелень (лук, петрушку или укроп), яйца и кубиками картошку.

 Рецепт салата с жареными грибами с фото

Рецепт салата с жареными грибами с фото

Грибы выкладываем на сковороду с растительным маслом (3 столовые ложки достаточно) и жарим на среднем огне, перемешивая, порядка десяти минут. Порезанную полукольцами среднюю луковицу добавляем к грибам и обжариваем вместе еще пять минут.

 Рецепт салата с жареными грибами с фото

Рецепт салата с жареными грибами с фото

Смешиваем все ингредиенты в салатнице, добавляем майонез и мешаем. Салат с жареными грибами готов.

 Рецепт салата с жареными грибами с фото

Салат с жареными грибами