Каталоги и виды грибов

с фото и описанием

Добавить в избранное

Рядовка серая, серушка фото и описание


Форма плодового тела : шляпочная.
Шляпка : мясистая
Цвет: тёмно-серый или бледно-сероватый с фиолетовым либо оливковым оттенком, с возрастом поверхность покрывается черными пятнами.
Форма: вначале округло-коническая, далее плоско-распростёртая с заметным бугорком и с потрескавшимся волнистым краем.
Кожа: слизистая, волокнистая.
Диаметр: до 10 см.
Ножка : плотная, гладкая.
Цвет: белый с желтовато-сероватым оттенком в основании.
Длина: до 15 см.
Толщина: до 2 см.
Пластинки: широкие и редкие, бело-серые, имеют желтоватый оттенок.
Мякоть : бело-серая с желтизной, рыхлая и волокнистая.
Запах : мучнистый.
Вкус : мучнистый.
Млечный сок: нет.
Вольва : нет.
Кольцо : нет

Рядовка серая, серушка фото и описание

Рядовка серая, серушка фото и описание

Русские синонимы: серушка, подсосновик, рядовка штриховатая .

Сезон плодоношения: сентябрь - ноябрь.

Микориза: сосна.

Среда обитания: Расти рядовка серая, серушка предпочитает в сосновых борах с, соответственно, песчаной почвой в северной зоне России.

Ядовитые двойники: рядовка заостренная, но та имеет заостренный бугорок по центру и жгучий вкус.

Съедобность: Рядовка серая, серушка условно съедобна.

Пищевая категория: четвертая.

Кулинария: варка, жарка, но после отваривания.

Заготовки: засолка, маринование.
Яндекс.Метрика