Млечник шиповатый фото и описание


Форма плодового тела : шляпочная.
Шляпка :
Цвет: розово-красный, с концентрическими зонами красно-бордового оттенка, с возрастом выцветает.
Форма: сначала немного выпуклая, потом распростёртая и вдавленная, края тонкие, часто изогнутые.
Кожа: покрыта шиповатыми чешуйками.
Диаметр: до 6 см.
Ножка : полая, часто изогнутая.
Цвет: шляпки либо светлее, темнеет при надавливании.
Длина: до 5 см.
Толщина: до 0,8 см .
Пластинки : узкие, относительно частые, слабо нисходящие на ножку, желтоватые, ярко-охристые, палевые.
Мякоть : беловатая либо бледно-охристая, с возрастом зеленеет и даже чернеет.
Запах : нет.
Вкус : горьковато острый.
Млечный сок: белый, неедкий, зеленеет на воздухе.
Вольва : нет.
Кольцо : нет.

Млечник шиповатый с фото и описанием

Млечник шиповатый с фото и описанием

Русские синонимы: нет.

Сезон плодоношения: август - сентябрь.

Микориза: береза.

Среда обитания: Плодоносит редко в сырых лиственных либо смешанных лесах.

Ареал обитания: Северная Европа, Сибирь.

Ядовитые двойники: не имеет.

Схожие виды: волнушка розовая - условно-съедобна.

Пищевая ценность: четвертая.

Съедобность: млечник шиповатый - условно-съедобный гриб, или несъедобный.

Кулинария: редко.

Заготовки: засолка , маринование .