Каталоги и виды грибов

с фото и описанием

Добавить в избранное

Млечник темно-бурый фото и описание


Форма плодового тела : шляпочная.
Шляпка : хрупкая, тонкая.
Цвет: шоколадный либо темно-бурый.
Форма: выпуклая, позднее воронковидная, с подогнутыми краями.
Кожа: бархатистая, сухая.
Диаметр: до 10 см.
Ножка : цилиндрическая.
Цвет: бархатистый, беловатый либо бледно-коричневый, основание ножки белое.
Длина: до 10 см.
Толщина: до 1,5 см.
Пластинки : частые, узкие, розово-коричневые или охристые.
Мякоть : плотная и хрупкая, беловатая, розовеет на срезе.
Запах : фруктовый, слабый.
Вкус : резкий.
Млечный сок: белый, густой и едкий, розовеет на воздухе.
Вольва : нет.
Кольцо : нет.

Млечник темно-бурый  фото и описание

Млечник темно-бурый фото и описание

Русские синонимы: млечник буроватый, млечник сажистый.

Сезон плодоношения: июль – сентябрь.

Микориза: бук, дуб.

Среда обитания: предпочитает просеки и широколиственные леса с буками, дубами.

Ядовитые двойники: не имеет.

Съедобность: млечник темно-бурый - широко распространенный условно-съедобный гриб.

Пищевая ценность: вторая.

Кулинария: можно жарить, однако не стоит забывать о сточном вымачивании и варки.

Заготовки: после вымачивания и варки их обычно солят.
Яндекс.Метрика