Гриб дубовик крапчатый фото и описание


Форма плодового тела : шляпочная.
Шляпка :
Цвет: темно-коричневый, темно-бурый, черно-бурый.
Форма: полушаровидная.
Кожа: бархатистая, матовая, при надавливании темнеет.
Диаметр: до 20 см.
Ножка : с красноватыми чешуйками.
Цвет: желто-красный.
Длина: до 15 см.
Толщина: до 3 см.
Трубки: желтые, с возрастом с зеленым оттенком, при надавливании синеют.
Мякоть : шляпки желтоватая либо ярко-желтая, синеет на срезе, мякоть ножки - красноватая.
Запах : нет.
Вкус : нет.
Млечный сок: нет.
Вольва : нет.
Кольцо : нет.

Гриб дубовик крапчатый фото и описание

Русские синонимы: боровик зернистоногий, боровик поддубовиковый, болетус красноножковый, дубовик зернистоногий, синяк.

Сезон плодоношения: май – октябрь, интенсивно в июле.

Микориза: дуб, бук, пихта и ель.

Среда обитания: в болотистых местах, часто растет прямо во мху.

Ареал обитания: Европа, Дальний Восток, Сибирь, Кавказ.

Ядовитые двойники: сатанинский гриб .

Схожие виды: дубовик обыкновенный , дубовик оливково-бурый , дубовик Келе .

Съедобность: болетус красноножковый условно-съедобен.

Пищевая категория: вторая.

Кулинария: варка , жарка , но после отваривания (15 минут) и обязательного слива воды.

Заготовки: сушка .