Каталоги и виды грибов

с фото и описанием

Добавить в избранное

Каталоги и виды грибов с фото, названиями и описаниями


Грибы в качестве съедобного продукта и известны человеку несколько тысячелетий. Их сбор и заготовка производились регулярно и ежегодно, являясь одним из условий выживания. Обычно грибы подвергали сушке и засолке, но с появлением холодильников их просто замораживают и употребляют по мере необходимости в виде супов и жаренными.

Все грибы различаются по питательным качествам, цветовой окраске, форме плодового тела, содержанием или отсутствием млечного сока, ядовитых и вредных для нас веществ. Именно по этим основным признакам были созданы каталоги грибов, где вы обнаружите виды грибов, их фото и описания, время и обычные места произрастания.

Форма грибов


Нажми на картинку - увидишь больше!


В подавляющем большинстве грибники собирают только шляпочные грибы. Однако в лесу можно обнаружить массовое плодоношение плодовых тел других форм: шарообразных, чашевидных, ветвистых и других. Некоторые из этих грибов весьма ценны в питательном отношении. В этом раздле Вы можете ознакомиться также с большим видовым разнообразием шляпочных трбчатых и пластинчатых грибов с фото и описанием, не вошедших в другие каталоги.

Рогатик Инвала

Рогатик Инвала

Пецица красная

Пецица красная

Трутовик чешуйчатый

Трутовик чешуйчатый

Дождевик жемчужный

Дождевик жемчужный

Пищевая ценность разновидностей съедобных и условно-съедобных грибов


Нажми на картинку - увидишь больше!


По составу белков, жиров, углеводов и различных микроэлементов грибы подразделяют на четыре категории, высшая из которых – первая. Но это не означает, что грибы четвертой категории (которых большинство) не нужно заготавливать. По своим специфическим вкусовым качествам и аромату они не уступают более полезным. В эти каталоги входят виды съедобных и условно-съедобных грибов с фото и описанием, которые стоит знать и искать в лесу.

Белый гриб с фото и описанием

Белый гриб

Груздь настоящий с фото и описанием

Груздь настоящий

Груздь желтый с фото и описанием

Груздь желтый

Рыжик еловый с фото и описанием

Рыжик еловый

Ядовитые грибы, фото и описание


Нажми на картинку - увидишь больше!


В принципе никакие грибы не надо есть без предварительной обработки, чаще всего – варки с обязательным сливом воды. Скорее исключением из этого правила являются съедобные грибы, но их не так много. Некоторые требуют длительного вымачивания, ну а ядовитые грибы, кроме сумчатых, ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять в пищу. Каталог ядовитых грибов с фото и описанием нужно изучить с особой тщательностью.

Бледная поганка с фото и описанием

Бледная поганка

Чешуйница гребенчатая ядовитая с фото и описанием

Чешуйница гребенч. ядовитая

Энтолома ядовитая с фото и описанием

Энтолома ядовитая

Говорушка восковатая с фото и описанием

Говорушка восковатая

Условно-съедобные грибы


Нажми на картинку - увидишь больше!


Достаточно большое количество грибов содержит млечный сок различной степени горечи. Если это возможно, то горечь устраняют или ослабляют длительным вымачиванием в воде, периодически ее меняя. Грибы затем варят со сливом отвара и только затем готовят. Виды и фото условно-съедобных грибов составляют подавляющее большинство в царстве грибов. Именно их разновидности выращивают промышленно.

Рядовка чешуйчатая с фото и описанием

Рядовка чешуйчатая

Рядовка желто-красная с фото и описанием

Рядовка желто-красная

Рядовка лиловоногая с фото и описанием

Рядовка лиловоногая

Рядовка обособленная с фото и описанием

Рядовка обособленная

Виды несъедобных грибы с фото и описанием


Нажми на картинку - увидишь больше!


Если устранить горечь или другие неприятные вкусовые ощущения и запахи не удается, то такие грибы относят к классу несъедобных. Вреда здоровью они, конечно, не принесут, но и пользы тоже.

Желчный гриб фото и описание

Желчный гриб

Ложнодождевик обыкновенный фото и описание

Ложнодождевик обыкновен.

Ложноопенок серно-желтый фото и описание

Ложноопенок серно-желтый

Мухомор поганковидный фото и описание

Мухомор поганковидный

Ежовик коралловидный фото и описание

Ежовик коралловидный

Гриб баран фото и описание

Гриб баран

Гриб синяк фото и описание

Гриб синяк

Гриб зонтик девичий фото и описание

Гриб зонтик девичий





Индекс цитирования. интернет статистика Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Наш сайт в каталоге manyweb.ru Информационный интернет справочник | All-Catalogs.Info Энциклопедия попугаев Каталог сайтов Всего.RU ФОТООХОТА. Сайт Василия ВИШНЕВСКОГО Каталог webplus.info pr-ic.ru pr-ic.ru Кактусы от A до Z - все о кактусах и других суккулентах. Кактус - это шедевр природы. Кактусы - это лучшие комнатные цветы и растения. Фотогалерея кактусов, форум о кактусах, энциклопедия кактусов, клуб любителей кактусов. Клуб Грибников Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Белый каталог сайтов AddsSites, размещение прямых ссылок. Природа Каталог сайтов :: Развлекательный портал iTotal.RU

Охота и рыбалка в Тверской области
Каталог сайтов .::ELECTED::.
Родная природа Животные и растения нашей родной природы
Нашли.com - тематический каталог сайтов, поиск
Каталог сайтов SEARCHTODAY.RU - добавить сайт
Глобальный каталог сайтов регистрирует сайты бесплатно!